| פטי ורדו 2014

היין הופק מ- 100% ענבי פטי ורדו. מקורם של הענבים בהרי ירושלים. הבציר ידני.

התיישן 14 חודשים בחביות. יין בשרני, בעל גוף  מלא וסיומת עגולה. מאופיין בטעמי פטל, וניל ופקאן.

 

יצור:

תסיסה כשבועיים על הקליפות בטמפרטורות תסיסה יחסית נמוכות.
מיצוי בשיטת Punching כל 4 שעות. תסיסה מלולקטית בחביות עץ אלון צרפתיות.
יישון של 14 חודשים בחביות חדשות.

Alc: 14.3%

 pH: 3.4


בטח תאהבו גם את זה