| רוזה 2015

 היין הופק מ-100% ענבי גראנש אשר נבצרו מוקדם על מנת לשמור על רעננות הפרי ורמת חומציות גבוהה.

מקור הענבים מכרם הרוח ומהרי יהודה. הבציר ידני.

יין נקי ורענן, מאופיין בריח פריחה והדרים, ובטעמים של פירות אדומים טריים.

יצור:

 הענבים עברו מעיכה עדינה (קראש) ולאחר מכן השרייה של 12 שעות על הקליפות לקבלת צבע עדין.

היין תסס בטמפרטורה נמוכה של 12 מעלות למשך חודש ולאחר מכן שהה שישה חודשים במיכל נירוסטה.

Alc: 13.3%

pH: 3.24


בטח תאהבו גם את זה