• Home
  • PELTER WINERY
    • ABOUT US
    • Vineyards
    • WINE LIST
  • matar winery
    • ABOUT US
    • Vineyards
    • WINE LIST
  • pelter distillery
    • ABOUT US
    • our spirits
    • cocktails
  • Blog
  • About us
  • CONTACT US
  • ONLINE STORE
  • עברית
pelter
pelter
  • Home
  • PELTER WINERY
    • ABOUT US
    • Vineyards
    • WINE LIST
  • matar winery
    • ABOUT US
    • Vineyards
    • WINE LIST
  • pelter distillery
    • ABOUT US
    • our spirits
    • cocktails
  • Blog

pelter winery / our wines

  • Pelter Series
  • T Selection
  • Sparkling Wine

Our Flagship wine. Produced only for selected vintages.

A blend of Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, and Petit Verdot grapes. The varieties demonstrated extraordinary quality during the initial process and continued to develop beautifully while aging in oak barrels.
The grapes were manually harvested in the Golan Heights and the Jerusalem Hills.
The wine has concentrated raspberry and chocolate flavors and releases a full gamut of aromas and flavors, including those of plums, black olives and citrus peels.
The wine aged for 30 months in French oak barrels.

Read More

T SELECTION | Pelter I 2013

Our luxury label, offering hand made wines of the highest quality, individually selected for a series of exclusive numbered bottles. Traditional Method.
Produced from 100% Chardonnay grapes, harvested manually, Golan Heights. Fresh, aromatic and intense, with flavors of citrus and spice.

 

Read More

SPARKLING WINE | Blanc De Blancs

Made from 80% Pinot Noir and 20% Chardonnay grapes that were manually harvested in select vineyards in the Golan Heights.

Read More

SPARKLING WINE | Noir Avec Blanc

יין הדגל של יקב מטר.

היין הופק מ-44% קברנה סוביניון, 44% שיראז, 6% פטי ורדו ו-6% קברנה פרנק.

מקור הענבים ברמת הגולן, בגליל העליון ובהרי ירושלים. הבציר ידני.

היין התיישן 30 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות.

ה-CB, בתהליך ההתיישנות הארוך שלו, פורס בפנינו דיוק, איזון ואלגנטיות, עם עומק ומורכבות של טעמים וארומות.

פירות יער, אדמה ופקאן.

בעל גוף מלא, טאנינים רכים וסיומת ארוכה ונעימה.

ניתן ליישן לאורך שנים רבות.

שמו המלא של C.B הוא קומולונימבוס, פירושו הוא ענן גשם ענק, מאפייניו של הענן מקבילים לאלו של יין זה.

Read More

MATAR REDS | CB 2015

APPLE BRANDY

How To Make

Pink Lady

EAU DE VIE

How To Make

Old Lizzie Mojito

MAJHOUL BRANDY

How To Make

HOT DATE

  • ←
  • 1
  • 2
  • 3

  • keep in touch
  • visit us
  • Press
  • Blog
  • Store Locator
  • KOSHER WINE
  • Terms and privacy
  • About us
  • Vineyards
  • cocktails
  • VISIT US

Pelter Winery

Ein Zivan
077.9100355
winery@pelterwinery.co.il

Office

Moshav Tzofit P.O.B 286
077.9100355
office@pelterwinery.co.il

All rights reserved Pelter winery | Pelter wines | Design Studio Nerubay | Develop Valhalla