• Home
  • יקב פלטר
    • הסיפור שלנו
    • הכרמים
    • קטלוג יין
  • יקב מטר
    • הסיפור שלנו
    • הכרמים
    • קטלוג יין
  • מזקקת פלטר
    • הסיפור שלנו
    • קטלוג
    • סינגל מאלט
    • קוקטיילים
  • בלוג
  • מי אנחנו
  • צור קשר
  • ONLINE STORE
  • English
pelter
pelter
  • Home
  • יקב פלטר
    • הסיפור שלנו
    • הכרמים
    • קטלוג יין
  • יקב מטר
    • הסיפור שלנו
    • הכרמים
    • קטלוג יין
  • מזקקת פלטר
    • הסיפור שלנו
    • קטלוג
    • סינגל מאלט
    • קוקטיילים
  • בלוג

יקב פלטר / קטלוג יין

  • Pelter Series
  • T Selection
  • Sparkling Wine
  • PELTER I

Sparkling Wine

Sparkling Wine

היין מיוצר מ 100% ענבי שרדונה. בשיטה המסורתית.

הענבים נבצרו ידנית מכרמים בגליל ובמורדות הדרום מערביים של החרמון.

יין השרדונה תסס תסיסה שנייה בבקבוק והתיישן כשלוש שנים על משקעי השמרים.

כשהגיע היום, החל שלב ה- Riddling טלטול עדין של הבקבוק וגלגולו על צירו כשהוא מונח בזוית של 60 מעלות. פעולה זו חזרה כל שלושה ימים במשך שלושה חודשים בכדי להגיע לרמת הניקיון יסודית של היין. בסיום שלב זה מבוצע תהליך ה-Disgorging הקפאת צוואר הבקבוק במינוס 30 מעלות, הוצאת השמרים והחלפת הפקק הזמני בפקק שעם.

תהליך ארוך, מורכב ומדויק; יחס אישי ומסור מאוד לכל בקבוק.

קרא עוד >

SPARKLING WINE | Blanc De Blancs

היין מיוצר מ 80% ענבי פינו נואר ו 20% ענבי שרדונה .
הענבים נבצרו ידנית מכרמים נבחרים בצפון רמת הגולן.
היין תסס תסיסה שנייה בבקבוק והתיישן כשלוש שנים על משקעי השמרים.

קרא עוד >

SPARKLING WINE | Noir Avec Blanc

  • keep in touch
  • visit us
  • עיתונות
  • איתור חנויות
  • יין כשר
  • ביקור ביקב
  • מדיניות ופרטיות
  • הצהרת נגישות
  • המזקקה
  • קוקטיילים
  • וידאו
  • כרמים

יקב פלטר:
קיבוץ עין זיוון
077.9100355
winery@pelterwinery.co.il

משרד:
מושב צופית, ת.ד 286
077.9100355
office@pelterwinery.co.il

כל הזכויות שמורות יקב פלטר | יינות פלטר | עיצוב סטודיו נרובאי | תיכנות Valhalla