| פטי ורדו 2016

היין הופק מ- 100% ענבי פטי ורדו.

מקורם של הענבים בהרי ירושלים, בכרמים המניבים פרי באיכות גבוהה ובכמויות קטנות. הבציר ידני.

התיישן 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.

יין אדמתי ושופע, מאופיין בארומות וטעמים של פירות יבשים ופירות יער.

 

הכרמים:

הרי ירושלים

יצור:

תסיסה כשבועיים על הקליפות בטמפרטורות תסיסה יחסית נמוכות.
מיצוי בשיטת Punching כל 4 שעות. תסיסה מלולקטית בחביות עץ אלון צרפתיות.

Alc: 14.3%


בטח תאהבו גם את זה