| ברברה 2017

היין הופק מ-100% ענבי ברברה.

מקורם של הענבים בגליל העליון. הבציר ידני.
היין התיישן במשך 15 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.
מאופיין בארומות וטעמים של פירות אדומים, אוכמניות, פטל ותיבול עדין.
בעל חמיצות מאוזנת וסיומת ארוכה ונעימה.

יצור:

תסיסה של שלושה שבועות ולאחר מכן יישון של חצי שנה בחביות עץ גדולות ישנות (500 ליטר).
לאחר מכן עבר היין ליישון בחביות עץ אלון צרפתיות קטנות (225 ליטר) אשר תרמו לעומק הצבע ולמנעד הארומות והטעמים של היין.

Alc: 14%


בטח תאהבו גם את זה