היין הופק מ-90% ענבי גראנש ו-10% ענבי קונואז.
מקור הענבים בגליל העליון. הבציר ידני ומתבצע מוקדם בעונת הבציר, על מנת לשמור על רעננות הפרי ורמת חומציות גבוהה.
יין נקי ורענן, מאופיין בארומות וטעמים של אשכולית אדומה, פטל ופריחת הדרים.
יצור:
הענבים עברו מעיכה עדינה (קראש) ולאחר מכן השרייה של 12 שעות על הקליפות לקבלת צבע עדין.
היין תסס בטמפרטורה נמוכה של 12 מעלות למשך חודש ולאחר מכן שהה שישה חודשים במיכל נירוסטה.
Alc: 12.1%
