| סטראטוס 2017

היין הופק מ- 100% ענבי שיראז.

מקורם של הענבים  בגליל העליון. הבציר ידני.  היין התישן 14 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות.

מאופיין בארומות וטעמים של פרי בשל, פטל וקקאו. בעל סיומת ארוכה.

סטרטוס הוא ענן שכבות, מאפייניו של הענן מתאימים מאוד לאופיו של יין זה.

יצור:

תסיסה של כשבועיים על הקליפות בטמפרטורות תסיסה יחסית נמוכות.
מיצוי בשיטת Punching ו Pump over כל 4 שעות. תסיסה מלולקטית בחביות עץ אלון צרפתיות.

Alc: 14.8%


בטח תאהבו גם את זה