| פינו נואר 2016

היין הופק מ- 100% ענבי פינו נואר.
מקורם של הענבים בכרם נבחר בצפון רמת הגולן, הבציר ידני.
היין התיישן 14 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות.
צפון הגולן הינו מקום אופטימלי לגידול הזן בישראל.
מאופיין בטעמי דובדבן, שזיף וקינמון. סיומת ארוכה.

הכרמים:

רמת הגולן

יצור:

תסיסה כשבועיים על הקליפות בטמפרטורות תסיסה יחסית נמוכות.
מיצוי בשיטת Punching כל 4 שעות. תסיסה מלולקטית בחביות עץ אלון צרפתיות.

Alc:14.6%


בטח תאהבו גם את זה